دانلود پاورپوینت ساختار پروتئین ها ( زبان انگلیسی) جهت رشته علوم پایه در 73 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش

ساختار پروتئین، به ساختاری گفته می‌شود که پروتئین به خود می‌گیرد. پروتئین دارای چند ساختار می‌باشد.
ساختار اول: تعداد و نوع ترتیب قرار گرفتن آمینو اسیدها در زنجیر پلی پپتیدی.
ساختار دوم: آلفا هلیکس بیتا شیت
آلفا هلیکس : چرخیدن آمینو اسیدها به دور محور فرضی.
بیتا شیت: بالا و پایین کشیده شدن آمینو اسیدها نظر به تفاوت چارج به صورت صفحه ای.
ساختار سوم: دیدن پروتئین به‌شکل خطی هم‌زمان با ساختار یک و دو ساختار سومی.
ساختار چهارم: دیدن هم‌زمان چند رشته پلی پپتیدی ساختار چهارم.

فهرست مطالب:
Protein Structure
Fibrous Proteins
Collagen - A Triple Helix
Collagen Amino Acid Composition
Collagen Amino Acid Sequence
The Collagen Triple Helix
Collagen Fibers
Structural basis of the collagen triple helix
Aldol condensation cross-links in collagen
Elastin
Alpha Keratin
Tertiary structure
Enzyme Inhibitors / Effectors Michaelis-Minton Kinetics
Coenzymes
Myoglobin
Protein Quaternary Structure
Normal hemoglobin vs sickle cell hemoglobin
Summary
Carboxypeptidase
What happens at the active site?
Cyanogen bromide cleavage